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1 Influence of Temperature and Preserving Agents on the Stability of Cornelian Cherries Anthocyanins [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Bianca Moldovan

关键词:anthocyanins;degradation kinetics;...

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2 Wine by-Products: Phenolic Characterization and Antioxidant Activity Evaluation of Grapes and Grape Pomaces from Six Different French Grape Varieties [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Isabelle Ky;Bénຝicte Lorrain;Natallia Kolbas;等

关键词:grape varieties;grape pomaces;...

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3 Stability of Anthocyanins from Red Grape Skins under Pressurized Liquid Extraction and Ultrasound-Assisted Extraction Conditions [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Ali Liazid;Gerardo F. Barbero;Latifa Azaroual;等

关键词:anthocyanins;stability;...

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4 Simple Rain-Shelter Cultivation Prolongs Accumulation Period of Anthocyanins in Wine Grape Berries [期刊论文]

来源：Molecules , 2014

作者:Xiao-Xi Li;Fei He;Jun Wang;等

关键词:anthocyanins;wine grape;...

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5 Phenolic Profile of Edible Honeysuckle Berries (Genus Lonicera) and Their Biological Effects [期刊论文]

来源：Molecules , 2011

作者:Tunde Jurikova;Otakar Rop;Jiri Mlcek;等

关键词:edible honeysuckle;polyphenolic compounds;...

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6 Biosynthesis of Anthocyanins and Their Regulation in Colored Grapes [期刊论文]

来源：Molecules , 2010

作者:Fei He;Lin Mu;Guo-Liang Yan;等

关键词:anthocyanins;grape;...

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